蜂蜜,是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜,並混合唾液後釀造而成並儲藏於巢室內。主要成分是葡萄糖、果糖與寡糖,容易吸收,並富含多種維生素、礦物質、胺基酸及酵素等。
如何選購?
1.滴在紙上不會暈開的即是真蜜。
2.因蜂蜜內富含酵素,沖泡後會有緻密的氣泡。(沖泡請勿超過攝氏50度)
如何保存?
1. 蜂蜜水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,因此蜂蜜並不需要放入冰箱保存,置於室溫即可。
如何選購?
1.滴在紙上不會暈開的即是真蜜。
2.因蜂蜜內富含酵素,沖泡後會有緻密的氣泡。(沖泡請勿超過攝氏50度)
如何保存?
1. 蜂蜜水分含量少,細菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活,因此蜂蜜並不需要放入冰箱保存,置於室溫即可。
農場地址:宜蘭縣頭城鎮武營里仙公路201巷65號
聯絡方式:02-2368-0655 E-mail:[email protected]
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