自製蘿蔔乾 ,將蘿蔔洗乾淨切塊,曬乾約一天,加少量鹽巴,用石頭壓約三天,拿出切小塊,再壓約二天,取出加少量糖,放入真空包抽真空,再冷凍儲存。口感清甜爽脆不過鹹。可直接作為小菜搭配稀飯等,或切碎做菜埔蛋。
如何保存?
1.保存於冷凍,取用前稍作退冰即可。
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1.保存於冷凍,取用前稍作退冰即可。
農場地址:宜蘭縣頭城鎮武營里仙公路201巷65號
聯絡方式:02-2368-0655 E-mail:[email protected]
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