拔葉萵苣小檔案

拔葉萵苣，葉子有明顯皺褶，葉緣略呈波浪狀，口感清脆香甜，單獨食用外，佐搭烤肉亦絕配。含有維他命 A、維他命 B 群、維他命 C，與鈉、鉀、鈣、磷、鐵、鎂、鋅等多種礦物質 。「拔葉」為其採收特性，葉子可以邊長邊拔，不需整顆拔起。

如何選購?
1.葉片完整，挑選菜葉鮮綠。

如何保存?
1.以紙張包覆後，套上塑膠袋冷藏，約可存放3-5天。

生長紀錄

 

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農場地址：宜蘭縣頭城鎮武營里仙公路201巷65號

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