蜻蜓石有機生態農場
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桂竹筍小檔案
桂竹筍,富含維他命 A、C、B 群,與磷、鐵、鈣等微量元素。
熱量低,纖維豐富,有助腸胃之蠕動。
桂竹筍採收後需要馬上料理,否則很快就會失去水分,因此大部分都先經蒸煮殺青,做成熟筍。
如何保存?
1. 熟筍置於冷藏保存即可。
生長紀錄
採收後馬上剝除筍殼
滾水燙熟、放涼後包裝
農場地址:
宜蘭縣頭城鎮武營里仙公路
201
巷
65
號
版權聲明
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